Salsa di rucola al quark
PREPARAZIONE: 10’ Ingredienti per 4 persone 250 gr di rucola 200 gr di formaggio tipo quark 1 cucchiaio di senape di Digione Sale Pepe…
Sale
Linguine ai calamari
PREPARAZIONE: 20’ | COTTURA: 30’ Ingredienti per 4 persone 400 gr di linguine 500 gr di calamaretti 1 spicchio d’aglio 1 foglia di alloro…
Feta al cartoccio
PREPARAZIONE: 5’ | COTTURA: 10’ Ingredienti per 4 persone 2 confezioni di feta da 200 gr ½ cipolla Pomodorini rossi Pomodorini gialli Origano Sale…
Lonza al gorgonzola, lime ed erba cipollina
PREPARAZIONE 5’ | COTTURA 8’ Ingredienti per 4 persone 8-12 fette di lonza di maiale di medie dimensioni 4 foglie di alloro 1 lime…
Strudel di indivia, robiola e prosciutto
PREPARAZIONE: 20’ | COTTURA: 35’ | RIPOSO: 30’ Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta brisée ½ cespo di indivia riccia 80 gr…
Fettuccine alle zucchine, mascarpone e speck
PREPARAZIONE: 20’ | COTTURA: 20’ Ingredienti per 4 persone 350 gr di fettuccine di semola di grano duro 200 gr di mascarpone 1 zucchina…
Scaloppine al pepe rosa
PREPARAZIONE: 10’ | COTTURA: 5’ Ingredienti per 4 persone 4 fettine di vitello 40 gr di burro 2 cucchiai di olio d’oliva 1 bicchiere…
Vellutata di pisellini novelli con uova di quaglia
PREPARAZIONE: 15’ | COTTURA: 20’ Ingredienti per 4 persone 400 gr di piselli novelli fini 8 uova di quaglia 1 scalogno 40 gr di…
Costatine di agnello a scottadito
PREPARAZIONE 5’ | COTTURA 10’ | RIPOSO 30’ Ingredienti per 4 persone 12 costatine di agnello Sale e pepe Olio d’oliva Rosmarino secco Preparazione…